Voor gezelschappen vanaf 10 personen hebben wij diverse buffetten samengesteld. Het is mogelijk om deze buffetten in overleg naar wens aan te passen.
Buffet Antipasto Primo
- Diverse Italiaanse vleeswaren
- Broodjes kruidenboter, tapenade, gorgonzola boter
Prijs 7,95 p.p.
Buffet Antipasto Sadinie
- Diverse schalen met antipasti zoals:
- Insalata Caprese
- Vitello tonatto
- Italiaanse vleeswaren
- Gorgonzola, pecorino
- Olijven
- Carpaccio
- Broodjes kruidenboter, pesto en tapenade
Prijs 11,50 p.p.
Buffet Sportivo
- Diverse soorten pasta
- Diverse pizza punten
- Gemengde salade
Prijs 14,50 p.p.
Buffet Fantasia di Paste
- Gnocchi di patate met sardijnse worst
- zwarte fussili frutti di mare ( met diverse soorten vis )
- Ravioli bosco ( ravioli gevuld met truffel kaas met champignons, oesterzwammen, chantarele in cognac roomsaus )
- Tagliatelle ai asparagi ( met ossehaas, groene asperges in tomatensaus )
- Troffie al pesto
Prijs 17,50 p.p.
Buffet Toscana
- Pollo alla Cacciatora (kipdijen in balsamico saus met olijven en kappertjes)
- Spezzatino, sardijnse stoofschotel met rundvlees
- Pesce al cognac (roodbaars file in cognac room saus)
- Penne Arrabiata
- Farfalle primavera
- Gemengde salade
Prijs 21,95 p.p.
Buffet Di Terra
- Langzaam gegaarde bavette in witte wijn saus
- kipdijen in balsamico saus
- Varkenshaas gorgonzola
- Pasta
- Zalm met cherrytomaatjes en rozemarijn
- Gemengde salade
Prijs 23,50 p.p.
Buffet Del Bongustaio
- Zalm, dorade, gamba’s zwaardvis
- Ossenhaas rolletjes in wijnsaus
- Varkenshaas gorgonzola
- Pasta
- Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn
- Gemengde salade
Prijs 27,50 p.p.
