Lunch
Heerlijke lunches
Wij bezorgen u de lunch op locatie. Geheel verzorgd met borden, bestek, servetten en opscheplepels.
Lunch Piemonte
- Diverse broodjes
- Diverse italiaanse vleeswaren
- Diverse soorten kaas
- Insalata caprese ( tomaten, mozzarella, basilicum salade )
- Vitello tonato ( kalfsvlees met tonijn mousse )
- Olijven
- Boter, tapenade en kruidenboter
Vanaf 20 personen, prijs 15,50 p.p
Lunch Lombardia
- Lunch Piemonte aangevuld met:
- Sardijnse omelet ( met spekjes en groente )
- Carpaccio van ossehaas
Vanaf 20 personen, prijs 21,50 p.p.
Italiaanse tomatensoep met pesto: 4,75 p.p.
Partijen
Partijen & feesten
Thuis iets te vieren? Een zakelijke bijeenkomst? Contini’s Catering maakt
uw feest, receptie of zakenlunch overheerlijk en onvergetelijk.
Wij bezorgen bij u op locatie inclusief borden, bestek, servetten, opscheplepels en warmhoudschalen.
Daarna halen we alles weer vuil bij u op.
Buffet Antipasto Classico
Proeverij van diverse Italiaanse hapjes en fingerfoods. Zeer geschikt voor bijvoorbeeld een receptie.
vanaf 10 personen. 12,75 p.p.
Buffet Antipasto Sadinie
- Diverse schalen met antipasti zoals:
- Insalata Caprese
- Vitello tonatto
- Italiaanse vleeswaren
- Gorgonzola, pecorino
- Olijven
- Carpaccio
- Broodjes kruidenboter, pesto en tapenade
vanaf 10 personen 15,75
Buffet di Pasta
Vergadering? Een heerlijke pasta buffet is zo geregeld.
- penne bolognese
- farfalle primavera ( pasta met champignons en broccoli in pesto roomsaus )
- fussili alle ai funghi ( met varkenshaas, spekjes, champignons en tomatensaus )
- met salade en broodjes kruidenboter
Vanaf 20 personen: 15,75 p.p.
Buffet di Pasta Fresce
- Ravioli met bospaddestoelen in cognac roomsaus
- Tortelini 4 Formaggi
- Tagliatelle Frutti di mare, met gamba’s, mosselen, zalm en tonijn
Vanaf 20 personen: 18,75 p.p.
Buffet Di Mama
Verjaardag? feestje? Een zeer uitgebreid 3 gangen menu.
- Italiaanse antipasti.
- Diverse soorten vlees, vis, pastas en salades in buffet vorm
- Verschillende desserts.
Vanaf 20 personen: 42,50 p.p.
Buffet Sicilia
- Spezzatino – Siciliaanse runderstoofschotel.
- Pollo cacciatore – kipdijen met olijven in balsamico saus.
- Pesce al cognac – victoria baars filet in cognac saus.
- Pasta naar keuze.
- Gemengde salade
Vanaf 20 personen: 24,75 p.p.
Buffet di Dolci
- Tiramisu
- Panna cotta
- Chocolade mousse
- Vruchten
- Slagroom
Vanaf 20 personen: 8,25 p.p.
Overige mogelijke gerechten:
- Gegrilde groenten zoals met knoflook en rozemarijn.
- Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn
- Lasagna bolognese
- Lasagna vegetariana
- Lasagna spinaci e ricotta
- Kipdijen zonder bot in een saus van verse paprika en tomaten
- Vis mix met mosselen, zalm, tonijn, gambas, inktvis en cherry tomaatjes.
- Tonijn salade
- Italiaanse aardappel salade
- Koude pasta salade met pesto, cherrytomaatjes e.d.
- Koude pasta salade op basis van kappertjes, olijven, ansjovis, tonijn, eieren.
- Kalkoenfilet opgerold met spek, gevuld met mozzarella en pesto
- Risotto frutti di mare
- Risotto oesterzwammen en ossehaas
- Lamsbout in rozemarijn saus
Borrel
Borrel & receptie
Wij bezorgen bij u op locatie inclusief borden, bestek, servetten, opscheplepels en warmhoudschalen.
Daarna halen we alles weer vuil bij u op.
Buffet Antipasto Classico
Proeverij van diverse Italiaanse hapjes en fingerfoods. Zeer geschikt voor bijvoorbeeld een receptie
Stuzicchini ( fingerfood )
- Prikkertje parmaham meloen
- prikkertje coppa, pecorino, olijf
- prikkertje mini zalm sandwitch
- prikkertje caprese
- gevuld ei met tonijn mouse
- bekertje zalmmousse met garnalen
- bruschetta carpaccio
Vanaf 15 personen: 12,75 p.p. ( 5 hapjes p.p. )
Luxe Borrelhapjes
Bedrijfs presentatie, receptie, bruiloft? Onze luxe borrelhapjes
zijn hier uitermate geschikt voor.
Een greep uit de mogelijke hapjes zijn:
- Bruschetta met pesto en carpaccio
- Mousse van zalm garneerd met een gegrilde gamba
- Gegrilde courgette opgerold met gerookte zalm en mascarpone dille saus
- Spies van cherry tomaatjes , mozzarella bolletjes , pesto en basilicum
- Tonijn tartaar met uitjes en balsamico dressing
- Huisgemaakte rundergehaktballetjes in licht pikante tomatensaus
- Mousse van basilicum met mousse van gerookte paling
- Tim brood opgerold gerookte zalm en basilicum mousse
- Bekertje gevuld met een mousse van gerookte kip met rucola en citroen dressing
- Huisgemaakte vis balletjes in licht pikante saus
- Bekertje garnalen cocktail
vanaf 20 personen: 19,75 p.p. ( 5 hapjes p.p. )
