Wij bezorgen bij u op locatie inclusief borden, bestek, servetten, opscheplepels en warmhoudschalen.
Daarna halen we alles weer vuil bij u op.
Buffet Antipasto Classico
Proeverij van diverse Italiaanse hapjes en fingerfoods. Zeer geschikt voor bijvoorbeeld een receptie
Stuzicchini ( fingerfood )
- Prikkertje parmaham meloen
- prikkertje coppa, pecorino, olijf
- prikkertje mini zalm sandwitch
- prikkertje caprese
- gevuld ei met tonijn mouse
- bekertje zalmmousse met garnalen
- bruschetta carpaccio
Vanaf 15 personen: 7,75 p.p. ( 5 hapjes p.p. )
Luxe Borrelhapjes
Bedrijfs presentatie, receptie, bruiloft? Onze luxe borrelhapjes
zijn hier uitermate geschikt voor.
Een greep uit de mogelijke hapjes zijn:
- Bruschetta met pesto en carpaccio
- Mousse van zalm garneerd met een gegrilde gamba
- Gegrilde courgette opgerold met gerookte zalm en mascarpone dille saus
- Spies van cherry tomaatjes , mozzarella bolletjes , pesto en basilicum
- Tonijn tartaar met uitjes en balsamico dressing
- Huisgemaakte rundergehaktballetjes in licht pikante tomatensaus
- Mousse van basilicum met mousse van gerookte paling
- Tim brood opgerold gerookte zalm en basilicum mousse
- Bekertje gevuld met een mousse van gerookte kip met rucola en citroen dressing
- Huisgemaakte vis balletjes in licht pikante saus
- Bekertje garnalen cocktail
vanaf 20 personen: 13,75 p.p. ( 5 hapjes p.p. )
